パン作り大学開催☆

　　パン作り大学を開催しました☆

いつも当館、磐梯熱海観光物産館をご利用頂きありがとうございます😊１月２６（日）多目的交流施設「ほっとあたみ」内にあります調理室をお借りしまして、物産館では初となる『パン作り大学』を開催しました😊昨年末にリニューアルオープンしたばかりの『nicotto』さん🎵国産小麦に白神こだま酵母を使用した、ひとつひとつ丁寧に作り上げられたパン、中身の具材もすべて手作りで、時間も手間も愛情もたっぷり入ったnicottoさんのパン、パンの美味しさ、作る楽しさを是非もっと知って欲しいとの思いで今回ご縁がありnicottoさんに講師をお願いして開催する事が出来ました😃

初めての方でも出来る、家庭でも作れるパン、フライパンで焼けるパン、「イングリッシュマフィン＆ドーナッツ」🍞パン生地を作るにあたり材料を混ぜて、生地をこねる。言葉では簡単に表せる事でも、実際に体験してみるととても難しいのも感じました、なかなか生地がうまくまとまらない、生地のべたつきに戸惑いなど、初めてならではの経験をすることができたかと思います。パンという商材は本当に難しいとこもあり、とても時間と手間がかかり、発酵の時間調整が大変だったかと思います💦